Чугун издавна использовался для изготавливания кухонной посуды, так как изделия из чугуна всегда обладали долгим сроком эксплуатации и люди за это ценили эту посуду.
И даже в наши дни, когда на рынок вошла посуда с антипригарным тефлоновым покрытием, чугунная посуда lodge имеет высокий спрос у народа.
Компания Lodge, изготавливающая качественную чугунную посуду, имеет богатую историю. Она была основана в Соединенных Штатах в Южном Питтсбурге Джозефом Лоджем в 1896 году. Сперва Джозефом был запущен литейный цех на территории заброшенного железнодорожного завода, где он стал производить чугунные изделия, однако вскоре произошел пожар, погубивший предприятие. В 1910 году был создан новый литейный цех для разливки и производства чугунных изделий под брендом Lodge.
При разработке продукции Lodge употребляется многовековый процесс - формирование в песок. В форму из песка заливается смесь, которая состоит из расплавленного чугуна, стали и иных компонентов. После остывания чугунного изделия форма разбивается.
Благодаря чему сковорода Lodge имеет повышенный спрос
- Высокая долговечность изделия. Сковороды возможно применять на профессиональных плитах в интенсивном режиме;
- Данные сковороды не боятся перепадов температур, перегревов и царапин;
- Сковороды Lodge имеют высокие острые ребра, какие глубоко проникают в мясо, оставляя на нем рисунок и разделяют растопленный жир от мяса;
- Сковорода гриль Lodge прогревается ровно и надолго сохраняет тепло. Поры материала закрываются и получается естественное антипригарное покрытие;
Советы по приобретению сковороды Lodge:
- Цена подобной сковороды не может быть очень низкой. Качественная чугунная сковорода гриль Lodge стоит дороже аналогов, изготовленных из прочих материалов;
- Лучше купить сразу же несколько сковородок с различными размерами: рифленые, с высокими и низкими бортами;
- Толщина стенок и дна обычно должна быть не меньше трех миллиметров;
- Проверяйте поверхность на наличие царапин и трещин;
- Лучше брать сковородки со съемной ручкой.
